Un vino con Historia: Gonzalo de Berceo

Gonzalo de Berceo, fue un monje y poeta del siglo XIII que vivió en el Monasterio de Suso. Es considerado el padre del Castellano. Pionero en el uso de esta lengua, se atrevió a escribir los primeros versos en los que utilizó, además, al Vino como tema principal.

Navarra D.O. – Mundus Vini

Los vinos de la Denominación de Origen Navarra reciben 27 medallas en la última edición del Concurso Mundus Vini en Alemania.

Una vuelta a la oficina más eco-responsable con Cafés Baqué como gran aliado

Septiembre es por excelencia el mes de la vuelta a las oficinas, al reencuentro tras las vacaciones y la gestión de aquellas tareas que quedaron aparcadas junto a nuevos proyectos. Una especie de vuelta al cole donde el llamado ‘momento café’ o ‘pausa café’ es un oasis que permite aminorar el síndrome post-vacacional, disfrutar de un momento de descanso en plena vorágine de la vuelta al trabajo y poner al día al equipo a la vez que se recupera la energía.

Culinary Action! On the Road, “roadshow” dirigidos a startups foodtech y del ámbito Gastronomía...

CA! On the Road” celebrará competiciones locales en Madrid, Biarritz, Copenhague y Tel-Aviv.

‘Boat Security’ lleva el Internet de las Cosas a la Náutica

La firma ubicada en Bermeo, ayuda a definir y resolver las necesidades de seguridad en embarcaciones y puertos.

La jornada “Buenas prácticas: el euskera en el trabajo” de la mano de BasquePro...

La empresa Plastigaur, el Instituto de Reintegración Social de Euskadi y el abogado Jaime Elias han compartido sus experiencias en el proceso de normalización del uso del euskera dentro de sus ámbitos profesionales.

Confebask, en ‘El Camino de las Empresas 2021’

Se une a la iniciativa de CEOE para celebrar actos en ocho ciudades en torno al Camino de Santiago y reforzar la idea del trabajo en común para salir de la crisis

LORRA ayuda a 13 jóvenes a emprender en la economía agro de Bizkaia

La cooperativa Lorra ayudará a trece jóvenes con inquietud por emprender en el primer sector. La entidad de servicios agrícolas y ganaderos se encarga de realizar un eficiente servicio de acompañamiento al desarrollo de sus negocios en el marco del programa Gaztenek, coordinado por la Fundación HAZI junto con la Diputación Foral de Bizkaia.

Lakari: Alimentación y Soberanía en Zarautz

Cinco cooperativistas que apuestan por la alimentación sana, ecológica, local y su consumo responsable y sostenible.

Thusia, la ficción como herramienta de impacto social

Una de las iniciativas ganadoras de Labean Sariak, programa para promover el desarrollo socioeconómico de Enkarterri, Montaña Alavesa y Añana.

Los rosados de la DO Navarra, los más premiados en Bruselas

La ciudad belga acogió una cata de mil vinos rosados, que fue la antesala del Concurso Mundial. Laderas de Unx, Viña Nava, F. Olimpia, Inurrieta y Las Campanas obtuvieron la medalla de oro, mientras que Pagos de Araiz, Torre Beratxa y Castillo de Tafalla lograron la de plata.
enfermedades raras cottombro pexels

Día Mundial de las Enfermedades Raras

Las enfermedades raras son patologías o trastornos que afectan a una pequeña parte de la población y que, por lo general, tienen un componente genético. Se trata también de dolencias conocidas como enfermedades huérfanas.
‘DiVinos’ y felices

‘DiVinos’ y felices

Si algo ha caracterizado al hombre es la búsqueda incansable de la felicidad. Un afán que le ha llevado a desviarse hacia grandes empresas cuando son los pequeños momentos los que de verdad nos llenan. La evocación de una imagen, una sonrisa o el disfrute de una buena copa de vino.
Corowai

Corowai y su cabaña DIY, finalistas en los Green Product Award 2021

El certamen premia anualmente los productos más innovadores y sostenibles a nivel internacional
GLO: “Empezamos con un SUEÑO: Hacer sentirse a las Mujeres más felices y seguras con su cuerpo”

GLO: “Empezamos con un SUEÑO: Hacer sentirse a las Mujeres más felices y seguras...

Ixone Elosegui y Miren García-Chazarra, sus fundadoras, lanzaron la iniciativa en 2017: ¡Glo no sólo es belleza, también es salud y...
La historia se escribe con vino

La historia se escribe con vino

Los más sibaritas y aristocráticos paladares del mundo han brindado con vinos J. Chivite Family Estates. Siglos de historia de una de las mayores dinastías de España, productora de las joyas vinícolas más apreciadas de todos los tiempos.
programa en el ámbito sanitario del Ayuntamiento de San Sebastián y Biodonostia

Nuevo programa en el ámbito sanitario del Ayuntamiento de San Sebastián y Biodonostia

El Ayuntamiento de Donostia, a través de Fomento de San Sebastián y Biodonostia, han establecido un convenio para la promoción de nuevos proyectos de Innovación y Emprendimiento en el ámbito de las biociencias y la salud. Con ello se persigue apoyar a empresas con proyectos orientados al sector salud a las que se les ofrecerá
Finca Legardeta de J. Chivite Family Estates

Madurez y elegancia desde el ‘terroir’ de Legardeta: Chivite

Situada en Tierra Estella, equidistante entre Pamplona y Logroño, la Finca Legardeta de J. Chivite Family Estates se halla en una zona cuyo clima no es muy frecuente en la península ibérica. Su carácter y personalidad se imprime en cada sorbo de sus vinos.

La revolución ‘inteligente’ de los alimentos sostenibles

CNTA organizó el IV Encuentro de Directores y Responsables de I+D, que tuvo como eje central la innovación en productos alimentarios a través de la Inteligencia Artificial.

Embajadores con Denominación

Una copa de vino. Mucho más que una bebida. El placer de disfrutarlo poco a poco. El instante que se saborea solo o en compañía. Y si ese vino es navarro, mucho mejor. El vino D.O. Navarra está viviendo una buena vendimia, que se prevé un 35 % mayor que el año pasado, y sigue cosechando premios a nivel mundial. Pero, además, la Denominación de Origen foral quiere que los propios navarros se sientan orgullosos de uno de los productos más emblemáticos de su tierra. De ahí que haya puesto en marcha una campaña para animarles a que ellos mismos sean los mejores embajadores de los vinos con los que comparten identidad y origen.

Los nuevos ingredientes de Gastronomika

El decano de los congresos culinarios se reinventa del 5 al 9 de octubre en formato 'online' y gratuito con un canto a la heterodoxia y la diversidad, que serán la tónica del encuentro. Bajo el título 'Caminos, bideak, pathways', Gastronomika 2020 revisará tendencias, alternativas y realidades de la cocina internacional con chefs que apuestan por formatos más informales, precios moderados o productos de cercanía.

Rioja es un destino seguro para los amantes del vino y la gastronomía.

Rioja es un destino seguro para los amantes del vino y la gastronomía: Esta es la principal conclusión del estudio ‘Impacto de la COVID-19 en la intención del viaje del enoturista’, un monitor que ha llevado a cabo el Consejo Regulador, en colaboración con la consultora Dinamiza, y que realiza una radiografía de cómo es la respuesta al turismo enogastronómico durante estos meses.

Qué dice la ciencia sobre la vuelta al cole, en diez preguntas

Pocos querrán ahora estar en la piel de quien tenga que reabrir un centro escolar. Los expertos resaltan tres mensajes: no existe el riesgo cero; imponer medidas estrictas solo en los colegios no será útil; y es urgente abordar los retos cuanto antes

El teletrabajo “ha exacerbado” las patologías psiquiátricas

El 22,7 % de los navarros trabajó desde sus hogares en el segundo trimestre, un 7,5 % menos que la media de Europa. Pero, durante los meses del confinamiento, la imposibilidad de separar la vida laboral de la personal generó muchos trastornos psiquiátricos.

Quince planes en la Perla del Cantábrico

Nunca fue tan sencillo viajar desde Pamplona para llegar directamente a la playa de Donostia. Quien piensa en este destino se traslada automáticamente a la bahía de la Concha, pero la ciudad ofrece otras alternativas para pasar un verano diferente. Deporte acuático, arte en las calles, historia y gastronomía de primer nivel... San Sebastián es tradición y vanguardia.
Rafa Gorrotxategi Museo Chocolate Tolosa

Rafa Gorrotxategi inaugura su Museo del Chocolate en Tolosa

El pasado 30 de julio se inauguró en Tolosa un bonito espacio dedicado al paso del tiempo en el mundo del Chocolate, su producción y consumo.

Muka Design Lab crea “objetos que inspiren, que hagan la vida más bella, más...

Iniciaron la puesta en marcha de su Estudio con la clara intención de enfocarse en el diseño de producto,“aunque siempre lo hemos compaginado con el diseño de espacios”.

BIGA Avant Wear, en la plataforma de crowdfunding Kickstarter

BIGA Avant Wear es la marca de moda de quienes aprecian el diseño, apuestan por la innovación y respetan la naturaleza. Nace de la mano de Ania y Aiala Lucero, dos alavesas de Vitoria-Gasteiz vinculadas a la Moda desde hace más de una década.

La firma donostiarra Twin & Chic impulsa la moda infantil dermosaludable y sostenible

La búsqueda fallida de Erika Gómez a la hora de encontrar prendas sostenibles, dermosaludables y respetuosas con los derechos laborales le llevó en 2017 a crear Twin & Chic, que nació con el apoyo de los programas de aceleración de ‘start–ups’ de BerriUp y BIC Gipuzkoa.

Ausolan imprime alimentos en 3D para mejorar los productos texturizados para personas mayores

n la alimentación de una persona influyen muchos factores, desde la diversidad de sabores hasta los recuerdos o la vista. Conocedora de ello, la empresa vasca Ausolan ha incorporado las tecnologías de fabricación aditiva para atender a las necesidades de las personas mayores en residencias y centros de día con problemas para ingerir alimentos.