LifeStyle

El certamen premia anualmente los productos más innovadores y sostenibles a nivel internacional

Ixone Elosegui y Miren García-Chazarra, sus fundadoras, lanzaron la iniciativa en 2017: ¡Glo no sólo es belleza, también es salud y...

Los más sibaritas y aristocráticos paladares del mundo han brindado con vinos J. Chivite Family Estates. Siglos de historia de una de las mayores dinastías de España, productora de las joyas vinícolas más apreciadas de todos los tiempos.

El Ayuntamiento de Donostia, a través de Fomento de San Sebastián y Biodonostia, han establecido un convenio para la promoción de nuevos proyectos de Innovación y Emprendimiento en el ámbito de las biociencias y la salud. Con ello se persigue apoyar a empresas con proyectos orientados al sector salud a las que se les ofrecerá

Situada en Tierra Estella, equidistante entre Pamplona y Logroño, la Finca Legardeta de J. Chivite Family Estates se halla en una zona cuyo clima no es muy frecuente en la península ibérica. Su carácter y personalidad se imprime en cada sorbo de sus vinos.

CNTA organizó el IV Encuentro de Directores y Responsables de I+D, que tuvo como eje central la innovación en productos alimentarios a través de la Inteligencia Artificial.

Una copa de vino. Mucho más que una bebida. El placer de disfrutarlo poco a poco. El instante que se saborea solo o en compañía. Y si ese vino es navarro, mucho mejor. El vino D.O. Navarra está viviendo una buena vendimia, que se prevé un 35 % mayor que el año pasado, y sigue cosechando premios a nivel mundial. Pero, además, la Denominación de Origen foral quiere que los propios navarros se sientan orgullosos de uno de los productos más emblemáticos de su tierra. De ahí que haya puesto en marcha una campaña para animarles a que ellos mismos sean los mejores embajadores de los vinos con los que comparten identidad y origen.

El decano de los congresos culinarios se reinventa del 5 al 9 de octubre en formato 'online' y gratuito con un canto a la heterodoxia y la diversidad, que serán la tónica del encuentro. Bajo el título 'Caminos, bideak, pathways', Gastronomika 2020 revisará tendencias, alternativas y realidades de la cocina internacional con chefs que apuestan por formatos más informales, precios moderados o productos de cercanía.

Rioja es un destino seguro para los amantes del vino y la gastronomía: Esta es la principal conclusión del estudio ‘Impacto de la COVID-19 en la intención del viaje del enoturista’, un monitor que ha llevado a cabo el Consejo Regulador, en colaboración con la consultora Dinamiza, y que realiza una radiografía de cómo es la respuesta al turismo enogastronómico durante estos meses.

Pocos querrán ahora estar en la piel de quien tenga que reabrir un centro escolar. Los expertos resaltan tres mensajes: no existe el riesgo cero; imponer medidas estrictas solo en los colegios no será útil; y es urgente abordar los retos cuanto antes